Khám phá đặc sản Phú Yên – Ăn một lần là nhớ cả đời
Giới thiệu sơ lược về Du lịch Phú Yên
Phú Yên là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, có địa hình núi biển liền kề tạo nên nhiều vịnh, đầm, bãi tắm, gành đá và nhiều hòn đảo nhỏ xinh đẹp, đây là lý do đã thu hút rất nhiều lượt du khách đến Phú Yên hàng năm. Các đầm, vịnh nơi đây đều mang vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ và bình dị, với các đầm như: Đầm Cù Mông, đầm Ô Loan, vịnh Xuân Đài, vịnh Vũng Rô…
Những bãi tắm đẹp thơ mộng của phú yên gồm có: Bãi Bàng, Bãi Bàu, Bãi Nồm, Bãi Rạng, Bãi Tràm, Bãi Từ Nham, bãi Long Thủy….Những gành đá rất nổi tiếng như: Gành Đá Đĩa, gành Đỏ, gành Yến, gành Dưa, hay những hòn đảo nhỏ ven bờ như: Nhất Tự Sơn, hòn Lao Mái Nhà, hòn Than, hòn Chùa, hòn Yến, hòn Dứa, hòn Nưa…Bên cạnh đó, là những di tích lịch sử, tôn giáo như các lăng mộ, tháp, đền thờ đã sớm có mặt ở phú yên từ rất lâu đời.
Đặc sản Phú Yên có gì nổi tiếng
Ngoài địa hình rất đa dạng với những điểm đến hấp dẫn thì các món đặc sản Phú Yên cũng vô cùng đa dạng và nổi tiếng, từ những món đặc sản là hải sản được thiên nhiên và biển cả rất ưu ái, cho đến các món ăn nổi tiếng của đồng bằng và rừng núi….Chỉ cần 1 lần được thưởng thức các món ăn nơi đây, thì nhất định bạn sẽ nhớ mãi không quên, nhớ mãi mảnh đất đầy hoa vàng cỏ xanh Phú Yên. Bạn có biết phú yên có bao nhiêu loại đặc sản không? Chúng ta cùng tìm hiểu xem các loại đặc sản đó là gì nhé!
Đặc sản Bò một nắng Phú Yên
Bò Phú Yên được nuôi và chăn thả tự nhiên trên các đồng cỏ xanh bao la, nên rất khỏe mạnh và có thịt rất săn chắc, không những mềm dai mà cácmón ăn từ thịt bò đều có hương vị rất thơm ngon khó tả. Đặc biệt nhất là món Bò một nắng, chính phần thịt thăn và bắp bò là những chổ ngon nhất sẽ được lựa chọn để chế biến. Cho nên khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt bò ăn dai dai nhưng lại mềm mà không hề khô tí nào, một chút mùi của nắng, một chút cay cay ăn mang đến hương vị đậm đà thật khó quên. Địa chỉ có món bò một nắng Phú Yên nổi tiếng:
Đặc sản Bò một nắng Hà Trung: Số 120, ĐL Hùng Vương, P.6, Tuy Hòa, Phú Yên
Đặc sản Bò một nắng Thiên An: Số 45, Ngô Quyền, P.5, Tuy Hòa, Phú Yên
Đặc sản Cá ngừ đại dương Phú Yên
Với đường bờ biển trải dài 189Km, nên các loại hải sản Phú Yên đều rất tươi ngon, đặc biệt là loại cá ngừ đại dương rất quý hiếm lại hay xuất hiện ở vùng biển này. Không chỉ để chế biến các món ăn thơm ngon bổ dưỡng, phần thịt và mắt là 2 bộ phận của cá ngừ được rất nhiều người ưa chuộng để mua về làm quà. Những lát thịt cá tươi sống được mang lên và những món ăn thơm ngon, béo ngậy được tạo nên hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức vô số các món ăn khác nhau từ nấu cháo, hấp, nướng, đặc biệt nhất là món thố mắt cá ngừ hấp.
Thủy Sản Hùng Phong : Số 121 Lê Duẩn, P. 6, Tuy Hòa, Phú Yên.
Quán Bà Tám – cá ngừ đại dương: 289-293C Lê Duẩn, P.7, Tuy Hòa, Phú Yên
Quán Trâm Anh: Lê Duẩn, P.7, Tuy Hòa, Tuy Hòa Phú Yên
Đặc sản Cá bớp nướng giấy bạc Phú Yên
Một món ăn rất đậm đà hương vị biển mà khi đến Phú Yên nhất định bạn phải thưởng thức đó là cá bớp nướng giấy bạc, món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại cuốn hút đến lạ kỳ. Ngay miếng cá đầu tiên, bạn sẽ thưởng thức rất rõ Vị ngọt thanh từ thịt cá, dai dai từ lớp da cá kết hợp với vị cay cay thơm dịu của hương sả ớt do được tẩm ướp bên ngoài. Ăn ngay khi vừa nướng xong, thật sự sẽ khiến bạn chẳng quên được hương vị đậm đà của món ăn đặc sản biển quá tuyệt vời này. Khi đến Phú Yên có thể dễ dàng thưởng thức món ăn ngon tuyệt vời này tại các nhà hàng hải sản khắp nơi trên đường phố.
Đặc Sản Cháo hàu Phú Yên
Thưởng thức 1 bát cháo hàu trong tiết trời se se lạnh, cảm nhận sự hòa quyện từ vị ngọt thanh khiết, béo ngậy từ biển, hạt cháo mềm thơm mùi gạo mới, kết hợp cùng với một chút the ấm nồng nàn từ gừng tươi, vị mặn thanh của loại nước mắm Phú Yên, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Thật sự không còn gì tuyệt vời hơn thời điểm này, nhất định bạn phải thử một lần với món đặc sản cháo hàu Phú Yên này nhé.
Quán cháo hàu ngon: Số 363, Lê Lợi, P. 5, Tuy Hòa, Phú Yên
Sò huyết Đầm Ô Loan
Khi đến Đầm Ô Loan, bạn sẽ được thưởng thức những cảnh sắc tuyệt vời nơi đây, nhưng bạn đừng quên nơi đây có món Sò huyết rất ngon. Là một trong những món ăn trứ danh của đầm Ô Loan mà nhất định bạn phải thử cho bằng được nhé. Sò huyết nơi đây rất đặc biệt với các con sò tươi rất to, mập, thịt dai mềm, béo ngọt lại rất thơm ngon và đặc biệt. Sò huyết Có thể được đem đi chế biến thành nhiều món ăn ngon lành và bổ dưỡng như: sò huyết xào me, nướng , rang hành, tiết canh, hay làm gỏi… Tất cả các sò huyết nơi đây đều có hương vị rất ngon, nếu đến đây mà không thưởng thức thật sự tiếc lắm luôn đấy. Quán sò huyết ngon ở đầm Ô loan:
Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, Tuy An, Phú Yên
Ghẹ sông cầu tươi ngon ngọt thịt
Khi nhăc đến các loại hải sản là đặc sản Phú Yên thì không thể nào bỏ qua món Ghẹ sông Cầu. Ghẹ nơi đây rất chắc, thịt dày và rất ngọt, nên làm món gì cũng đều rất ngon và hấp dẫn, từ luộc, hấp cho đến nướng.. lại thêm muối tiêu chanh nơi đây rất đậm đà tạo nên món ăn rất đặc trưng cho vùng Sông cầu – Phú Yên. Ghẹ Sông cầu rất nổi tiếng và được bán ở khắp các quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ trên khắp Phú Yên, Vì vậy bạn có thể tha hồ tưởng thức khi đến vùng đất Phú Yên này.
Quán Ăn Hải Sản, Ghẹ Ốc, Bàn Chải Thùy : Số 1, Đường Hai Bà Trưng, P. Xuân Phú, Sông Cầu, Phú Yên.
Quán Ăn Hải Sản, Ghẹ Ốc Đầm cù mông: Xuân Bình, Sông Cầu, Phú Yên
Đặc sản Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú Yên là món ăn rất nổi tiếng vì độ ngon không có ở đâu có thể so sánh được. Bạn có thể thưởng thức vào bất kì thời điểm nào trong ngày để vừa chắc bụng, lại được thưởng thức món ăn đặc biệt của Phú Yên. Món cơm gà của Phú Yên đã lấy lòng hầu hết mọi thực khách khi đến đây, kể cả những thực khách nổi tiếng là khó tính, bởi cơm được nấu từ loại gạo dẻo, cho hạt cơm thơm, dẻo mềm, vị thơm ngon một phần nhờ nước cốt dừa và nước hầm gà, hương vị rất đậm đà, ăn mãi không biết ngán. Gà nơi đây được nuôi thả vườn nên thịt vừa dai và chắc, khi ăn chỉ kèm với nước mắm ớt tỏi thôi cũng đã ngon tuyệt. Có thêm một chút rau dưa ăn kèm là đã đủ năng lượng cho cả chuyến đi dài sắp tới.
Quán Cơm Gà 307: Số 307 Trường Chinh, P. 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Cơm gàv Tuyết Nhung: Số 189 Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa, Phú Yên
Đặc Sản Gỏi Cá Mai Phú Yên
Nơi nào có biển đảo là nơi đó có cá Mai sinh sống, chính vì điều này nên Món đặc sản gỏi cá mai luôn nằm tóp đầu những đặc sản Phú Yên, đây cũng là món ngon Phú Yên mà nhất định bạn không nên bỏ qua. Bởi ngay đến những người khó tính nhất cũng phải cầm lòng không được trước món ăn này nếu đã được thưởng thức trước đó.
Cá Mai thịt rất ngọt, mềm thơm hòa với vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt, bùi bùi… đây là sự kết hợp hoàn hảo từ dừa tươi, củ hành, gừng với nước trộn gỏi, đậu phộng và rau thơm chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn hoài không hề chán luôn đấy. Địa chỉ có gỏi cá mai ngon ở Phú Yên:
Quán Bảy Bình: Hòa Mỹ, Sông Cầu, Phú Yên
Gỏi sứa Đầm Ô Loan dac san Phu Yen
Song song với món gỏi cá mai nổi tiếng thì gỏi sứa đầm Ô Loan cũng là một trong những món ăn rất nổi tiếng Phú Yên. Món gỏi sau khi đã trộn miếng sứa chín cùng với cơm dừa, đậu phộng rang, rau thơm, nước mắm chua ngọt từ ớt tỏi, chanh… Bánh tráng nướng dùng để ăn kèm thơm phức giòn rụm, khi kết hợp lại cắn một miếng vào thì nó tuyệt vời làm sao. Nhâm nhi cùng cốc rượu với bạn bè, anh em bên bãi biển gío và nắng thì thật sự rất thú vị vô cùng. Các quán gỏi sứa nhon Phú Yên:
Quán Phước Nguyệt : An hải, Tuy An, Phú Yên
Quán Sơn Hải : Quán Sơn Hải, Cầu An Hải, Tuy An, Phú Yên
Quán Tuấn : Đầm Ô Loan, Tuy An, Phú Yên, Việt Nam
Ốc và hải sản Phú Yên
Ngoài những món hải sản như Sò huyết, hàu, ghẹ vừa kể trên thì tất cả các các loại ốc và hải sản ở Phú Yên đều rất đa dạng và phong phú. Có thể nói ở đây có tất cả những loại ốc, hải sản mà bạn thích ăn. Được chế biến rất đa dạng với các món: hấp xả, hấp gừng, nướng, rang muối, rang me, xào bơ tỏi, xào sa tế… Ngoài các loại ốc, sò, món gỏi cá mai, gỏi sứa thì gỏi cá cơm nơi đây cũng rất ngon và nổi tiếng là cá cơm tươi ngon số một.
Cá Mương Nướng Phú Yên
Một món ăn dân giã nhưng không kém phần đặc biệt đối với những người con Phú Yên đó là món cá Mương nướng. Đây là loại cá nhỏ sống ở nơi sông suối, khi nướng lên lại trở thành một món ăn rất đặc biệt, thơm đậm đà, vị thịt ngọt và dai, khiến cho chỉ nhìn và nghe mùi thơm thôi là không thể cưỡng lại được. Cá có theo mùa, nhưng nếu đi vào đúng dịp thì đừng bỏ qua món ngon này nhé!
Món ăn nổi tiếng có mặt ở các quán dọc sông Ngân, huyện Tuy An, Phú Yên
Dê núi Chóp Chài
Có dịp ghé qua Núi Chóp Chài thì cũng xem như bạn đã có cơ hội để được thưởng thức các món đặc sản từ dê núi Phú Yên rồi nhé. Đây là món ăn cũng được rất nhiều người tìm đến hiện nay. Dê được chăn thả dưới các cánh đồng ở chân núi, thịt có hương vị rất đặc biệt mà chỉ có thưởng thức mới cảm nhận hết trọn vẹn hương vị của loại đặc sản này. Tất cả các món nướng, hấp, xiên hay các món lẩu, xào đều được chế biến từ thịt dê tươi ngon và mang đậm hương vị của vùng núi Phú Yên..
Quán Chóp Chài – Lẩu Dê nổi tiếng : Số 644, Nguyễn Tất Thành, Phước Hậu 1, Bình Kiến, Tuy Hòa, Phú Yên
Gà nước mặn Phú Yên
Gọi là Gà Nước Mặn chứ thật ra đây chính là món cá bò hòm đặc trưng ở Phú Yên. Là món ăn có cách chế biến và thưởng thức khá là đơn giản, cá chẳng cần nêm ướp gia vị mà món ăn lại rất đặc biệt. Cá được nướng chín đều rồi lột hết phần da bên ngoài và chấm phần thịt trắng muốt cùng với muối ớt tươi giã nhuyễn và thưởng thức, chỉ như vậy thôi nhưng nhâm nhi cùng cốc bia, cốc rượu cũng làm ngất ngây bao thực khách rồi đấy. Bạn có thể thưởng thức món ăn dân giã ở địa chỉ:
Quán Nhậu 3 Long: Số 02, Phan đình Phùng , bờ kè Bạch đằng , P1 , TP Tuy Hòa, Phú Yên
Cá Nục – Cá Ồ hấp cuốn bánh tráng
Ngoài đặc sản là những món hải sản nướng thì Cá nục, cá ồ hấp cũng là một trong món ăn đơn giản nhưng cũng rất tuyệt vời và có thể xếp hàng đặc sản Phú Yên mà bạn nên thưởng thức khi có dịp đến đây nhé. Sau khi được các quán tẩm ướp cho vừa ăn và đem hấp cách thủy trong 30 phút là bạn có thể thưởng thức. Thịt cá mềm, lại rất ngọt khi kết hợp với vị chua chua cay cay, một chút mặn mặn của nước mắm góp phần giúp cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Bún Bắp Phú Yên
Bún bắp cái tên nghe khá lạ với những người miền khác, khi ăn cũng rất lạ miệng, vừa dẻo vừa thơm, ăn rồi thì lại nhớ mãi không thể quên đươc hương vị này. Ngày xưa, nghề làm bún bắp nổi tiếng ở khắp huyện Tuy An, nhưng vì công việc chế biến công phu, tỷ mỹ và mất thời gian, nên bị mai một dần. Tuy nhiên, do niềm đam mê bún bắp vẫn còn ở một số gia đình, nên món ăn này càng trở nên nổi tiếng hơn.
Bún bắp có thể chế biến thành các món như : bún bắp xào lòng gà, bún bắp ốc, bún bắp giò heo….Các món ăn vừa đậm đà thơm ngon, lại rất bắt mắt. Đây là món ăn mà nhất định bạn phải tìm thử cho được khi đến Phú Yên nhé.
Bún Bắp: 209 Nguyễn Huệ, P.5, Tuy Hòa, Phú Yên.
Bún Sứa đặc Sản Phú Yên
Nếu đến Hà Nội có phở Bò, Sài gòn có banh canh giò heo, thì đến phú Phú Yên nhớ phải thử một tô bún Sứa. Một tô bún sứa đầy đủ của bạn sẽ gồm có: sứa tươi, giò, chả cá thu viên, rau sống ăn kèm. Nhìn thì rất cầu kỳ, nhưng chỉ khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hết trọn vẹn hương vị trong món ăn này, Thật sự đây là món ăn rất kích thích vị giác của mọi người luôn nhé.
Quán Thuý: Số 54, Nguyễn Trãi, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh canh hẹ đặc sản Phú Yên
Điều đặc biệt của bánh canh hẹ ở đây là bạn có thể lựa chọn bánh là sợi bột lọc hoặc bột gạo theo ý thích của bạn. Bánh canh hẹ Phú Yên giống như bánh canh ở các vùng khác với nước dùng được hầm từ xương heo và các nguyên liệu trong 1 tô bánh canh gồm: chả cá, thịt, trứng cút , sợi bánh canh, nhưng sự khác biệt ở đây là đầy ắp lá hẹ được xắt nhuyễn. Tất cả cùng hòa quyện trong tô bánh canh, đã làm cho hương vị trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn, mà chỉ có khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn này.
Bánh Canh Hẹ Thành Tâm: Số 53, Điện Biên Phủ, P. 7, Tuy Hòa, Phú Yên
Quán xứ Nẫu : 222 Trường Chinh, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh hỏi lòng heo Phú Yên
Khi đã đến Phú Yên, để bắt đầu cho buổi sáng bạn có thể thưởng thức món bánh hỏi lòng heo rất đặc biệt này. Bánh hỏi ăn nơi đây được ăn kèm với lòng heo chứ không phải là thịt nướng hay nem nướng như ở vùng khác. Nước chấm là nước mắm đã được pha chế đầy đủ các vị mặn ngọt chua cay. Khi cuốn miếng bánh hỏi cùng lòng heo, vài lá rau thơm và chấm nươc mắm bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng rất riêng của món bánh hỏi nơi đây mà không nơi nào có được.
Quán bánh hỏi lòng heo yến: Số 118 ,Hùng Vương , Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh hỏi Cháo lòng Hòa Đa: 20D1 , P.5, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh Xèo Phú Yên
Bánh xèo Phú Yên là món ăn đặc sản mang đậm nét của loại bánh xèo miền trung. Dây là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh thơm lừng, giòn rụm, vị béo từ nhân thịt ba chỉ và ngọt mềm từ tôm mực bên trong. Ban đầu sẽ cảm nhận đây là loại bánh chiên nhiều dầu mỡ, nhưng khi ăn sẽ hoàn toàn không thấy ngấy bởi nhờ vị thanh mát của các loại rau thơm như đã cân bằng lại vị béo, làm cho mọi người càng ăn càng ghiền hơn.
Bánh Xèo Bo Bo : 301 Lê Duẩn, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh Xèo Đại Nam: 06, Chu Mạnh Trinh, P. 1, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh bèo chén Phú Yên
Không giống với bánh bèo ở sài gòn là bánh được xếp ra dĩa và chỉ có nhân đậu xanh ở trên. Bánh bèo Phú Yên cũng được làm từ bột gạo, nhưng bột sẽ được đổ vào chén nhỏ và đem hấp cách thủy. Khi bánh chín, được lấy ra và cho thêm vài loại nguyên liệu khác lên như: chà bông, bánh mì chiên giòn, hẹ,… Sau đó cả một mâm các chén bánh được đem ra cho thực khách.
Mặc dù còn nóng hổi, nhưng ai cũng phải vừa bưng vừa xoay xoay chén rồi hít hà với cái nóng đang ở trên tay. Nhưng bỏ xuống lại không đành, bởi nó hấp dẫn thế cơ mà. Gắp một miếng chấm vào chén nước mắm pha và thưởng thức vị ngon ngay trên đầu lưỡi. Món Bánh bèo chén nóng hổi rất đặc biệt nên nhất định bạn phải thử một lần khi đến Phú Yên nhé!
Địa chỉ ăn bánh bèo chén ngon: 166B, Lê Thành Phương, P. 8, Tuy Hòa, Phú Yên
Nem nướng Phú Yên
Nem nướng Phú Yên cũng giống như nhiều tỉnh miền Trung khác, nhưng Phú Yên lại nổi tiếng với món bánh tráng cuốn nem nướng. Có 2 loại nem, một loại rất giống với nem nướng Ninh Hòa (Nha Trang), được cuốn trong cây đũa, sẽ ăn kèm với rau sống.. Một loại nữa chỉ có ở Tuy Hòa. Nem có màu trắng, ăn kèm với bánh tráng nhúng, đem cuốn với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt sền sệt có rắc đậu phộng rang ở trên.. Chính loại món nước mắm đậu khá đặc biệt nên đã làm món nem nướng trở nên thơm ngon hơn và hấp dẫn mọi người hơn rất nhiều.
Chả Dông đặc Sản Phú Yên
Chả Dông được chế biến từ con dông , chúng sống ở vùng đất cát dọc bờ biển miền Trung. Giống với món nem nướng của Đà Nẵng, Sau khi đã được tẩm ướp gia vị cho vừa vặn, đem trộn đều tay. Sau đó dùng bánh tráng đem cuộn tròn bên ngoài, rồi đem chả dông đi chiên cho chín vàng trong dầu. Ngoài chả dông thì dông nướng lá lốt cũng rất ngon mà bạn nên thử nếu có dịp đến Phú Yên.
Nem nướng 92: Số 92, Nguyễn Công Trứ, P. 3, Tuy Hòa, Phú Yên
Những loại Đặc sản Phú Yên làm quà nổi tiếng.
Khô Mép Cá Ngừ đại Dương
Cá ngừ đại dương là loại đặc sản rất nổi tiếng Phú Yên và Khô mép cá ngừ đại dương là một món ăn được chế biến cầu kỳ, độc đáo và cũng ngon không kém. Mép cá ngừ đại dương tươi sau khi được sơ chế sạch, đem tẩm ướp với gia vị rồi đem phơi khô. Mua về, bạn chỉ việc nướng chín và dùng ngay. Món ăn có vị dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt. Rất thích hợp cho những buổi quây quần bên gia đình, hoặc làm đồ nhắm cho những bữa nhậu. Khô mép cá ngừ đại dương rất dễ bảo quản và mang đi đường xa nên đây sẽ là lựa chọn rất thích hợp để làm quà đặc sản Phú Yên mang về cho gia đình nhé..
Đặc sản Muối Kiến Phú Yên
Muối kiến là một loại đặc sản, món ăn vô cùng độc lạ chỉ có ở tỉnh Phú Yên. Loại kiến để làm nên muối này là kiến vàng sống trong rừng hoặc trên cây ăn trái, được bắt về và chế biến theo cách riêng biệt của những ngườu dân địa phương nơi đây. Muối kiến có vị cay cay, hơi nồng, có chút mặn mặn, chua chua. Đặc biệt muối kiến là một sự kết hợp hoàn hảo dành cho món bò một nắng đặc sản Phú Yên. Nếu bạn đã mua bò một nắng thì nhất định đừng quên mua thêm muối kiến để ăn cùng cho đúng gu luôn nhé.
Bánh tráng Hòa Đa Phú Yên
Bánh tráng Phú Yên có kích thước to gấp 4 lần bánh tráng trong miền Nam. Nhắc đến bánh tráng nổi tiếng nhất Phú Yên thì phải kể đến bánh tráng Hòa Đa. Đây là bánh tráng thơm đậm mùi gạo. Bánh tráng được dùng để chế biến ra nhiều món ngon: từ làm nguyên liệu để cuốn với tôm thịt rau thơm cho đến dùng để cuốn chả giò hoặc ăn kèm cùng các món ăn ngon khác.
Nước mắm cá cơm Phú Yên
Là một vùng biển giàu cá tôm đặc biệt là nguồn cá cơm tươi rất phong phú thì một trong những món đặc sản nổi tiếng thơm ngon chính là nước mắm Phú Yên. Loại nước mắm cốt truyền thống được sản xuất theo phương pháp thủ công từ những loại cá cơm tươi được lựa chọn kỹ càng, đã đem đến cho mọi nngười một hương vị đậm đà đặc trưng rất khó quên. Đây xứng đáng là một món quà tặng dành trao cho bạn bè và người thân của bạn khi có dịp đến Phú Yên.
Cà phê chồn Phú Yên
Phú Yên được biết đến với nhiều các món ăn hải sản tươi ngon tuyệt vời nhưng, nhưng bên cạnh đó là việc sở hữu rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng thơm ngon nhưng không phải ai cũng biết. Cà phê Phú Yên không chỉ nổi tiếng ở địa phương mà đây còn là thức uống được rất nhiều người mua về làm quà cho người thân sau chuyến đi du lịch thú vị ở Phú Yên. Cà phê Phú Yên ngày cáng gây ấn tượng được với nhiềungười dùng hơn bởi hương vị rất đậm đà, thơm ngon và đặc sánh, nổi tiếng nhất là món cà phê chồn với các thương hiệu cà phê Phú Yên nổi tiếng như: cà phê Hương Hương, cà phê Huy Tùng, cà phê Tuy Hòa…
Hải Sản Khô Phú Yên
Sau chuyến đi với đầy trải nghiệm và tận hưởng các món ẩm thực nơi đây. Nếu lỡ ghiền những món hải sản nơi đây thì việc lựa chọn hải sản khô chính là gợi ý hoàn hảo cho bạn nếu không muốn mua các thực phẩm tươi để vận chuyển đường xa. Hải sản khô đặc sản Phú Yên rất đa dạng, luôn có hạn sử dụng trong thời gian dài, việc bảo quản lại rất là đơn giản, giá cả lại phải chăng lại hợp lý nên rất phù hợp làm quà cho những người phương xa khi tới đây tham quan du lịch.
Rượu quán đế Phú Yên
Khi đến Phú Yên, nếu muốn mua chút đặc sản Phú Yên về làm quà thì thật ra có rất nhiều lựa chọn khác nhau dành cho bạn. Nếu đã có nhiều đồ ăn ngon thì cũng nên có một bình rượu hảo hạng. Tại sao bạn không thử chút hương vị rượu Quán Đế và để mua về làm quà cho gia đình mình. Đây là một loại rượu nổi tiếng của thị xã Sông Cầu, Phú Yên. Vào thời vua chúa, đây được xem như cống phẩm được dâng lên cho vua thưởng thức. Cho nên độ ngon của loại rượu này không có gì phải bàn cãi nữa. Rượu Quán Đế có nồng độ khá cao, từ 40 – 50 độ, nếu tửu lượng của bạn không tốt thì bạn chỉ nên nhấp môi thôi nhé!
Cốm nếp Phong Hậu Tuy Hòa
Bánh Cốm nếp trắng làng Phong Hậu rất nổi tiếng từ xưa cho tới nay. Với những nguyên liệu rất đơn giản từ nếp, đường, bắp kết hợp với sự khéo léo của người thợ cốm đã chế biến nên loại cốm nếp thơm ngon và hấp dẫn đến nổi chỉ nhìn thấy thôi là bạn đã muốn thưởng thức ngay luôn rồi. Cốm nếp Phong Hậu được phân phối ở khắp các cửa hàng tỉnh Phú Yên, nên bạn dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu khi chọn làm quà cho người thân.
Trên đây là bài tổng hợp các món ngon, các loại đặc sản Phú Yên từ những món ăn dân giã cho đến các ăn sang trọng mà bạn có thể tìm thấy trong menu ở các nhà hàng sang trọng. Bạn đừng quên lưu lại danh sách để khi có dịp, nhất định phải thưởng thức cho được các món ăn nổi tiếng nơi đây. Hay qua đó, có thể giúp bạn không mất thời gian trong việc lựa chọn được những món quà thích hợp dành cho người thân của mình nhé.